Madrid nunca duerme. Y no es una leyenda urbana. Pasados los insípidos y altivos años noventa, la ciudad vive ahora un ‘revival’ de la Movida de los años ochenta; el espíritu ‘ochentero’ campa a sus anchas en los escaparates de las tiendas de la calle Fuencarral (una de las más modernas de Europa, dicen) y al caer la noche, cuando se convierte en una de las ciudades europeas más noctámbulas.

El fin de semana adquiere en esta ciudad categoría de pasaporte al paraíso. Tal vez por eso las reservas en un restaurante para el viernes por la noche deben hacerse a primera hora de la tarde. Luego, por la noche, Bilbao, Tribunal, Alonso Martínez, Juan Bravo y, por supuesto, Gran Vía se vuelven tan transitadas como lo estaría la zona de negocios del Paseo de la Castellana a primera hora de un lunes.

Décadas de crecimiento urbanístico no han logrado desplazar a Gran Vía como centro neurálgico de una ciudad cuya área metropolitana cuenta ya con más de cinco millones de habitantes, la misma Gran Vía cuyo aspecto monumental se debe a un arquitecto gallego, Antonio Palacios. Permanentemente bulliciosa, esa mítica calle conoce sus límites en la Plaza de Cibeles, en pleno eje de Recoletos, refugio de la cultura y la intelectualidad: aquí están el café Gijón, lugar de reunión de escritores y artistas durante la época más sombría del siglo XX; el Museo del Prado, el Museo Thyssen, el Reina Sofía… Clasicismo y modernidad en menos de medio kilómetro de avenidas arboladas, una mezcla equilibrada y armoniosa. Porque en Madrid todo se conjuga y todo convive, todo cabe sin objeción de su contrario: la diversión extenuante de Malasaña, con sus discotecas y pubs ‘ultramodernos’; el peso de la historia en el barrio de los Austrias, Ópera, y las inmediaciones del Palacio Real, o la decadencia de los cafetines de La Latina, Alonso Martínez y Antón Martín.

Casa Lucio:
Cocina tradicional, con especial protagonismo de las carnes, los callos a la madrileña y los huevos estrellados.
Cava Baja, 35

Zalacaín:
Este mítico local, cita obligada para la gente más vip, mantiene desde 1973, sus sabores más tradicionales, aunque elaborados, como la suprema de rodaballo con puré de hongos. Cuenta, además, con una bodega con más de 35000 botellas de todo el mundo. Clásico y elegante su servicio raya la perfección.
Álvarez de Baena, 4

SoMa:
Alta cocina imaginativa y platos del Mediterráneo con toques orientales en el hotel del  mismo nombre. Tienen carta de aguas.
Goya, 79

La manduca de Azagra:
La decoración minimalista contrasta con una cocina aferrada a lo tradicional en platos como carnes y pescados a la parrilla o las preparaciones de verduras.
Sagasta, 14

Lhardy:
Uno de los primeros restaurantes de Madrid, ha sabido conservar su atmósfera romanticista durante más de 160 años. Este restaurante, local de culto entre la jet set madrileña, es uno de los mejores especializados  en el Cocido Madrileño, un auténtico festín madrileño.
Carrera de San Jerónimo, 8       

Horcher
Alta cocina, muy elaborada y con influencias alemanas, sobretodo con los platos de caza y pesca.
Alfonso XII, 6       

El Chaflán:
Dentro de la cocina creativa e innovadora, este restaurante ha pasado a ser uno de los referentes gastronómicos de la ciudad, para algunos es el número 1.
Avda. Pio XII, 34

El Bodegón:
Una de las mejores opciones de la ciudad, su dinamismo innovador, cautiva. De la mano de Hilario Arbelaiz, su carta es un ejemplo de solidez y rotundidad en las elaboraciones. Algunos postres “de siempre” siguen siendo sencillamente geniales.
Pinar, 15

La Tasca Suprema:
Su especialidad son el cocido, las lentejas y los callos. Típica cocina tradicional casera en este restaurante que cuida al máximo hasta el más mínimo detalle, utilizando ingredientes de primera calidad.
Argensola, 7               

La Broche:
Cocina vanguardista a cargo del chef Sergi Arola, uno de los cocineros con más sentido del gusto del panorama español, este cocinero, de orígen catalán, se presenta como el gran divo de la cocina madrileña. Increíble creatividad en los platos.
Miguel Angel, 29

Calle 54 Club:
En este restaurante la calidad de su coctelería y la música son dos de sus reclamos más destacados. Música: jazz latino con mayúsculas y los mejores ritmos mestizos de los más prestigiosos intérpretes del mundo.
Paseo de la Habana, 3

Larios Café:
Uno de los locales más in de la noche madrileña que reúne gente guapa y moderna atraída por los amplios espacios del establecimiento, mezcla explosiva de la decoración art-decó con la caribeña.
Silva, 4 

Palacio Gaviria:
Construido en 1846, fue inaugurado por la reina Isabel II en un magnífico baile que congregó a la flor y nata de la aristocracia madrileña de la época. 13 salas isabelinas para bailar hasta el alba.
Arenal, 9 

El Café de los Artistas:
En las calles del barrio de Salamanca se encuentra uno de los clubs más exclusivos. Un local cultural de lo más sofisticado.
Serrano, 62

Areia:
Club nocturno donde tomar la primera copa y empezar la noche. Local de ambiente distendido, con multitud de cojines, chaises-longues y sofás coloniales.
Hortaleza, 92

Del Diego:
Coctelería de renombre, su decoración neoyorkina y su ambiente elegante lo hacen uno de los locales con más prestigio de la capital.
Reina, 12

Cock:
El mejor surtido en cócteles en un ambiente especial y cierta clase, donde se mezla tradición y últimas tendencias. Exquisito.
Reina, 16

Strómboli:
Café y copas para las últimas horas de la tarde o las primeras de la noche en un ambiente cool y un mobiliario de design con las últimas tendencias, donde disfrutar de buena música.
Hortaleza, 96

Berlín cabaret:
Un clásico de la noche madrileña. Antiguo cabaret de los años 30, es un local desenfadado e irreverente que ofrece shows de bailarines en directo. Copas, música y baile en un ambiente divertido donde se mezclan turistas, modernos y la gente más fashion de la ciudad.
Costanilla de S. Pedro, 11

Serrano 41:
El local de copas de moda de Madrid, uno de los núcleos de reunión nocturnos más elegantes y exóticos. Copas en su histórica terraza que junta el glamour y el público más selecto. Visita obligada de la noche madrileña
Serrano, 41

El Anciano Rey de los Vinos:
Este venerable local data de 1907, un rincón exquisito inspirador de leyendas e historias de la ciudad. Muy castizo en la decoración ofrece una degustación de las mejores “tapas” tradicionales de la gastronomía madrileña.
Bailén, 19

Aloque:
Pionero en servir vinos de calidad por copas para acompañar sus tapas y raciones. Donde se sirven raciones de gastronomía.
Torrecilla del Leal, 20

Quinto Vino:
Uno de los tesoros mejor guardados de la capital, esta típica taberna madrileña ofrece más de 350 tipos de vinos a elegir y una cocina de tapas tradicional, sencilla, pero insuperable.
Hernani, 48

La Montería:
El viajero podrá degustar la típica cocina de caza castellana en este local. Gastronomía exquisita.
Lope de Rueda, 35

Taberna la Dolores:
La espectacular decoración de esta taberna lleva conservándose desde 1908, casticismo del bueno en este local donde lo interesante es lo que se toma: manjares típicos, tapas y montaditos excelentes.
Plaza de Jesús, 4

Biotza:
Este bar de tapas se encuentra en el barrio más selecto de la capital, Salamanca. Una adaptación de las clásicas tapas en uno de los locales más fashion de la ciudad.
Claudio Coello, 27

Los Gabrieles:
Una de las tabernas con más historia de Madrid y un templo del flamenco. En sus sótanos algunos de los toreros más conocidos del país montaron su sanctorum taurino.
Echegaray, 17

El Garbanzo Negro:
En este típico comercio tradicional se ofrece lo mejor de la gastronomía española, sabores de toda la vida: morcilla, fabes…
Tordecilla del Leal, 15

Hespen&Suárez:
Ingredientes para las recetas más exóticas en este comercio de renombre. Sus alacenas se organizan por gastronomías: desde la hindú a la africana, pasando por la japonesa y la española.
Barceló, 15

Asaqui:
Lo más tradicional de esta bombonería, abierta en 1924, son las ostras de crema de almendras y avellanas. Llena de pequeños y maravillosos bocados dulces, sirve a algunos de los mejores hoteles de la ciudad: Ritz y Palace.
Príncipe de Vergara, 16

David Delfín:
Diseños transgresores en esta boutique de lujo, fiel estilo de este diseñador español, formas provocadoras y experimentales en sus diseños. Este creador se ha convertido en una de las voces más personales del panorama de la moda española.
Jorge Juan, 31

Uno de 50:
La joven firma española de bisutería y complementos se sitúa en la zona más exclusiva del barrio de Salamanca. En la boutique: simplicidad en las mesas y vitrinas de metacrilato para realzar el diseño de las piezas. Joyas impactantes, pulseras, anillos. Toque cabaretero e irónico.
Jorge Juan, 17

Antonio Miró:
Colecciones sobrias y sencillas apostando por la máxima calidad y cuidando el más pequeño detalle. Las creaciones de este diseñador están presentes en pasarelas internacionales como París, Milan, Tokio, Florencia y Nueva Cork.
Lagasca, 65

Victorio&Lucchino:
Estos dos diseñadores españoles, de orígen andaluz, han sabido plasmar en sus creaciones un estilo original de indiscutible personalidad española. Esencia de tradición en sus diseños se revelaron como pioneros del Pret-à-Porter.
Lagasca, 75

Sita Murt:
Sus colecciones están regularmente en las Pasarelas Gaudí de Barcelona y Cibeles de Madrid así como en el salón Atmosphere de París. Esta diseñadora ha sabido interpretar a la perfección las necesidades del mercado con unas creaciones atractivas.
Jorge Juan, 43                                                                           

Totón Comella (TCN):
La fórmula de esta diseñadora va de la mano de los tejidos de primera calidad, formas sencillas pero novedosas, colores frescos y divertidos. Colecciones íntimas de mujer, corsetería, lencería y homewear son las apuestas de esta creadora.
Caludio Coello, 90

Loewe:
Nacida en pleno centro de Madrid la firma se convirtió en proveedora de la casa Real en 1905 y adquirió gran notoriedad. Sus diseños se convierten en artículos de lujo y sus colecciones crean tendencias para hombre y mujer.
Gran Vía, 8

Roberto Torreta:
Este diseñador empezó trabajando prendas de algodón y creando piezas deportivas así como cueros y vestidos de lujo.
Jorge Juan, 14

La Puerta de Alcalá:
Uno de los monumentos más representativos de la ciudad, fue creado por Carlos III entre 1769 y 1778 como un monumento de estilo neoclásico y con una gran simplicidad en sus formas. No tuvo otra función que la de arco conmemorativo.

Museo del Prado:
La irradiación del buen arte. Esta institución que comenzó siendo una colección privada de la Corona, se creó por casualidad, cuando Fernando VII quiso modernizar su palacio y decidió desechar vijos lienzos de artistas como Rubens, El Greco, Velázquez… los guardó en un trastero, un viejo edificio que es hoy en día el Museo del Prado.

La Puerta del Sol:
La plaza tomó el nombre de una muralla desaparecida en el siglo XIX. El conjunto lo preside la Casa de Correos: el reloj de su torre marcó durante siglos la hora oficial del país. Junto a ella está el kilómetro 0 de las carreteras radiales de España.

El Oso y el Madroño:
El oso que aparece en el escudo de Madrid no es macho, sino hembra y representa la constelación de la Osa Mayor, cuyas estrellas fueron tomadas como emblema de la capital. Esas siete estrellas que conforman la Osa Mayor aparecen en la bandera de la comunidad y sus cinco puntas simbolizan las cinco provincias que delimitan la región.

El Rastro:
Zoco inimitable, gran bazar. El Rastro evoca bullicio y gentío, mercado callejero donde todo, lo nuevo y lo usado, tiene cabida y donde el regateo es casi obligatorio.

Palacio Real:
Lugar donde se celebran las recepciones oficiales del Estado es, además, una interesante galería artística donde se muestran obras de autores de la talla de Goya o Caravaggio. En la actualidad los actuales reyes ya no habitan entre sus paredes.

Plaza Mayor: 
La zona más antigua de la ciudad. Situada a pocos metros de la Puerta del Sol y de la Plaza de la Villa. Inmensa, bella y armoniosa sirvió, épocas atrás, de mercado, coso taurino, escenario para fiestas y espectáculos.

El Retiro:
Increíble remanso de paz en este espléndido parque que fue lugar de recreo para la Corte. Destacan el Palacio de Cristal, el Paseo de coches, la Rosaleda y el Palacio Velázquez.

La Cibeles:
Uno de los símbolos que identifican Madrid, el monumento representa a la diosa romana de la fecundidad y la tierra. Su mano izquierda sostiene la llave de la ciudad. A pocos metros de la Puerta de Alcalá también fue erigida por orden de Carlos III.